
Meilleurs coffee shops
Nous référençons 578 cafés de spécialité répartis sur 20 arrondissements, surtout dans le 11e arrondissement.
Le matcha a trouvé sa place sur les cartes des cafés de spécialité : ces coffee shops parisiens le servent à côté de leur espresso, pour la tablée partagée entre café et thé vert.
Un bon matcha latte demande autant de soin qu’un bon espresso : une poudre de qualité, la bonne température d’eau et un lait travaillé avec précision. Chaque adresse ci-dessous est signalée comme servant du matcha : vous pouvez y emmener un ami qui ne boit pas de café, ou changer vous-même de registre. Les cartes évoluent, consultez la fiche pour savoir ce qui est servi en ce moment.
Silo affiche le Specialty Score le plus élevé parmi les 578 coffee shops que nous référençons.

































































































































































































































































































































































































































































































































































































