Cuvée Noire sur le Boulevard Saint-Michel dispose d'une machine Egro pour préparer une variété de boissons à base d'espresso, y compris un espresso à 2,50 € et un flat white à 5 €. Ouvert depuis 2025, le café est ouvert sept jours sur sept, accueillant à la fois les clients à emporter et ceux sur place. En plus du café, les clients peuvent déguster des douceurs et choisir parmi des alternatives de lait végétal. Cet établissement dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés reflète l'histoire des cafés littéraires du quartier, tout en offrant une approche moderne du café de spécialité.