Shigure propose des boissons à base d'espresso et des douceurs infusées au café, élaborées à partir de grains provenant de Tanat, en utilisant une machine Rocket. Ouvert sept jours sur sept depuis octobre 2025, ce café est situé au 27 Rue Clauzel dans le quartier animé de SoPi, réputé pour sa scène café dynamique. Les prix commencent à 2,50 € pour un espresso, et vous pouvez déguster une sélection de pâtisseries ou opter pour des plats à emporter. Le café propose également la livraison et dispose d'alternatives de lait à base de plantes.