Cuvée Noire - Châtelet, ouvert en avril 2023, propose une gamme de boissons à base d'espresso utilisant des grains de la renommée torréfaction Cuvée Noire. La machine Egro garantit des préparations de qualité, tandis qu'une sélection de douceurs accompagne le menu café. À 2,50 € pour un espresso et 4,40 € pour un flat white, ce café offre des services à emporter et de livraison, ainsi que des places en extérieur lorsque le temps le permet. Situé le long de la Rue Rambuteau, c'est un arrêt idéal parmi les galeries artistiques et les concept stores du Haut-Marais.