LÂM, ouvert en octobre 2023, est situé au 24 Rue Notre Dame de Nazareth. Cette boulangerie allie des spécialités saoudiennes à un menu de boissons à base d'espresso, comprenant un espresso à 2,50 € et un flat white à 5,50 €, le tout préparé sur une machine La Marzocco. En plus des boissons, elle propose une sélection de plats sucrés et salés, ainsi que des alternatives de lait végétal. Le magasin est ouvert six jours par semaine, ce qui en fait un arrêt pratique dans le quartier animé du Haut-Marais, connu pour ses galeries et ses concept stores.