Biboune a ouvert ses portes en mai 2024, servant les riches saveurs du café Fève sur une machine Faema rue du Cherche-Midi. Ce café propose une gamme de boissons à base d'espresso, avec des prix commençant à 3 € pour un espresso et 5,50 € pour un flat white. En plus de sa sélection de boissons, Biboune offre une tentante variété de plats sucrés et salés, idéale pour des visites détendues ou des repas à emporter. Bien qu'il soit fermé les lundis et dimanches, il dispose de places en extérieur lorsque le temps le permet, ce qui en fait un arrêt agréable dans le quartier animé de Saint-Germain-des-Prés.