Bonjour Jacob, situé rue Dauphine, sert du café provenant de Fève, préparé avec une machine La Marzocco. Ouvert en mai 2022, le café propose des boissons à base d'espresso, des options de préparation lente et une sélection de boissons froides, avec des prix à partir de 2,50 € pour un espresso. Niché dans le quartier littéraire de Saint-Germain-des-Prés, il dispose d'un espace d'exposition et de magazines sélectionnés, en faisant un lieu culturel. Le café est ouvert sept jours sur sept et offre le Wi-Fi gratuit, des alternatives de lait végétal et un environnement accueillant pour les chiens.