Amulette propose des boissons à base d'espresso préparées avec des grains Plural sur une machine La Marzocco. Situé au 8 Rue Sainte-Marthe, ce café a ouvert en septembre 2025 et offre une gamme de boissons, y compris des espressos (2,50 €) et des flat whites (5,50 €). En plus du café, les clients peuvent déguster des douceurs sucrées et salées, avec des alternatives de lait végétal disponibles. Le café est fermé les lundis et mardis et accueille les chiens, ce qui en fait un arrêt idéal le long du vivant Canal Saint-Martin, un centre de la culture du café de spécialité à Paris.