Saint Barista Coffee dispose d'une machine La Marzocco et propose une variété de boissons à base d'espresso, dont un espresso à 3 € et un flat white à 5,50 €. Ouvert en août 2024, il est ouvert du mardi au samedi, avec des places assises et des options en extérieur lorsque le temps le permet. Le café s'approvisionne en grains auprès du torréfacteur néerlandais Dak et est situé sur la Rue Popincourt, une rue qui contribue à la culture café dynamique entre Oberkampf et Charonne dans le 11e arrondissement. Des boissons à emporter et des alternatives de lait végétal sont également disponibles.