Sound and Coffee utilise une machine Victoria Arduino, proposant une gamme de boissons à base d'espresso ainsi que des options alimentaires sucrées et salées. Ouvert en juin 2026, le café est accessible sept jours sur sept et offre des places assises ainsi que des boissons à emporter. Situé sur la Pass. des Panoramas, il s'inscrit dans la culture axée sur le design du plus petit arrondissement de Paris, à proximité des passages couverts historiques et de la Rue Montorgueil. Acceptant les chiens et offrant des places en extérieur lorsque le temps le permet, il répond à une variété de préférences, y compris des alternatives de lait à base de plantes.