Inform Café - Rue d'Orsel sert du café Coutume sur une machine La Marzocco, proposant une gamme de boissons à base d'espresso, dont un espresso à 3 € et un flat white à 5,40 €. Ouvert en juillet 2024, le café s'adresse à la fois aux habitants et aux visiteurs, avec des places assises disponibles et un Wi-Fi gratuit pour ceux qui souhaitent travailler ou se détendre. Situé près de l'ambiance artistique de Montmartre, il propose un menu comprenant des options alimentaires sucrées et salées, ainsi que des boissons froides à base de café, et offre des services à emporter. Ouvert sept jours sur sept, il contribue à la culture du café éclectique du 18e arrondissement.