Lactem, situé rue du Faubourg Montmartre, se spécialise dans les boissons à base d'espresso, préparées avec une machine Nuova Simonelli et des grains provenant des torréfacteurs Fève. Ouvert depuis octobre 2018, le café propose une variété d'options alimentaires sucrées et salées, ainsi que des boissons comme l'espresso à 2,90 € et le flat white à 5,20 €. Avec des places en extérieur lorsque le temps le permet, Lactem est ouvert sept jours sur sept et offre un accès Wi-Fi gratuit, ce qui en fait un lieu idéal pour se détendre ou travailler à distance. Situé dans le quartier animé de SoPi et des grands boulevards, il reflète la dynamique culture du café du 9ème arrondissement.