Panas café, ouvert en octobre 2018, est situé au 8 Rue Paul Bert dans le dynamique 11ème arrondissement. Le café dispose d'une machine La Marzocco et propose une sélection de boissons à base d'espresso, dont un espresso à 3,20 € et un flat white à 5,20 €. Ouvert sept jours sur sept, il offre une variété de méthodes d'extraction lente et de boissons froides à base de café. Avec des places assises, le Wi-Fi gratuit et une politique accueillante pour les chiens, il est idéal pour des pauses café décontractées ou du travail à distance. Le café vend également des grains de café et propose des alternatives de lait végétal, ce qui en fait un choix polyvalent dans un quartier riche en torréfacteurs et cafés indépendants.