Viahe caphe met en avant la culture du café vietnamien avec un menu qui propose des boissons à base d'espresso et des spécialités régionales, le tout préparé sur une machine La Marzocco. Ouvert depuis 2022, ce café s'approvisionne en grains auprès de Drop Coffee Roasters, garantissant la qualité dans chaque tasse. Situé sur la Rue Daval, il est ouvert sept jours sur sept, avec des prix comme 3 € pour un espresso et 5 € pour un latte. Le 11ème arrondissement, connu pour ses torréfacteurs et cafés indépendants, fait de cet endroit un lieu idéal pour déguster une douceur ou travailler sur votre ordinateur portable, avec des places en extérieur disponibles lorsque le temps le permet.