The Coffee est situé au 10 Rue Gonnet, un endroit qui s'intègre parfaitement à la culture café dynamique qui s'étend d'Oberkampf à Charonne. Ouvert sept jours sur sept, cet établissement propose des boissons à emporter et des places en extérieur lorsque le temps le permet. Bien que les torréfacteurs spécifiques et les méthodes de préparation ne soient pas détaillés, le café capture l'essence de la scène café indépendante florissante du 11e arrondissement.