VieYên, ouvert en juin 2026, propose des boissons espresso de haute qualité en utilisant une machine Slayer et des grains torréfiés par Tanat. Ce café, situé au 43 Rue de l'Arbre Sec, offre une variété de méthodes d'extraction lente ainsi qu'une sélection de plats sucrés et salés. L'espresso est au prix de 3,50 €, tandis qu'un flat white coûte 5 €. Avec des places assises à l'intérieur et des options en extérieur lorsque la météo le permet, le café est un ajout bienvenu à la scène du café de spécialité près du Louvre et du Palais-Royal. Veuillez noter que VieYên est fermé le mercredi.