Le Café Sumeria dispose d'une machine La Marzocco, proposant une gamme de boissons à base d'espresso, y compris des espressos à 2,70 € et des lattes à 5 €. Ouvert en novembre 2024, le café offre des méthodes d'extraction lente et une sélection de douceurs. Les clients peuvent profiter de places assises à l'intérieur et à l'extérieur lorsque le temps le permet, et des alternatives de lait végétal sont disponibles. Le café est fermé le dimanche, s'intégrant parfaitement dans l'atmosphère vibrante du 11e arrondissement, connu pour ses torréfacteurs indépendants et ses cafés de quartier.