Loutsa - Rue de Bazeilles se spécialise dans le café filtre, avec des grains provenant de sa propre torréfaction à Lyon. Ouvert en septembre 2020, ce café dispose d'une machine Dalla Corte et propose une variété de boissons à base d'espresso et de méthodes d'infusion douces. Les prix commencent à 2 € pour un espresso, avec des options comme les flat whites et les lattes disponibles à 5,60 € et 4,60 € respectivement. Situé dans le quartier latin animé, le café offre des places assises en extérieur et un environnement propice au travail sur ordinateur, idéal pour les sessions d'étude et les pauses détente. Ouvert sept jours sur sept, Loutsa invite ses clients à savourer ses boissons soigneusement élaborées et ses douceurs.