Vestiges, ouvert en juillet 2025, est un ajout unique au Haut-Marais, où la culture du Moyen-Orient rencontre une passion pour le café. Ce café propose des boissons espresso préparées sur une machine La San Marco, utilisant des grains provenant de L'Arbre à Café. Les prix commencent à 2,70 € pour un espresso et vont jusqu'à 5 € pour un latte. Avec une sélection de douceurs et des alternatives de lait végétal, il s'adresse à des goûts variés et offre des places assises dans un environnement propice au travail sur ordinateur. Fermé le mardi, Vestiges invite à l'exploration au milieu des galeries vibrantes et des concept stores du quartier.