Le Pazari propose un menu varié comprenant du café de spécialité, du matcha, des tapas et du vin au 94 Boulevard Voltaire. Ouvert en mai 2026, ce café met en avant des boissons espresso préparées avec des grains de Mokxa, un torréfacteur renommé de Lyon, utilisant une machine Victoria Arduino. Les prix commencent à 3,50 € pour un Americano, avec des flat whites et des lattes également disponibles. Ouvert sept jours sur sept, il offre des en-cas sucrés et salés ainsi que des alternatives de lait végétal, répondant à divers goûts dans un quartier riche en cafés et torréfacteurs indépendants.