Coffee Shop de Mathieu dispose d'un coin dédié aux machines professionnelles, ainsi qu'une zone accueillante pour le café. Ouvert en avril 2024, il propose une sélection de boissons à base d'espresso et de méthodes d'extraction douces, s'adressant aussi bien aux clients sur place qu'à emporter. Les prix incluent un espresso à 1,50 € et un flat white à 4,50 €. Situé sur le Boulevard de Grenelle, cet établissement familial s'inscrit dans la dynamique croissante du café de spécialité dans le 15e arrondissement, connu pour son charme résidentiel et sa culture café en plein essor. Le café est accueillant pour les chiens et propose des alternatives de lait végétal, ainsi que des grains de café disponibles à la vente. Il est fermé le lundi et le dimanche.