Bleu, ouvert en juin 2023, sert du café de spécialité de Muwad, utilisant une machine La Marzocco pour préparer une gamme de boissons à base d'espresso. Le menu comprend un flat white à 5 € et un latte à 6 €. Situé au 80 Rue de l'Ouest, ce café propose des places assises à l'intérieur et à l'extérieur, avec une sélection d'options alimentaires sucrées et salées disponibles. Ouvert sept jours sur sept, Bleu s'adapte à l'ambiance artistique du quartier de Montparnasse tout en garantissant un environnement accueillant pour les chiens et des boissons à emporter pour ceux qui sont en déplacement.