Quartz Cafe sert du café de spécialité de Partisan Roasters en utilisant une machine La Marzocco. Ouvert en mars 2026, il propose une variété de boissons à base d'espresso, y compris un espresso à 2,50 € et des lattes ou cappuccinos à 6 €. Bien qu'il soit fermé le week-end, le café offre des places assises et des options en extérieur lorsque le temps le permet. Il est situé près de la Tour Eiffel, entouré par l'ambiance élégante des ambassades et des musées dans le 7ème arrondissement.