Tanat - Archives propose du café provenant directement de sa propre torréfaction Tanat et met l'accent sur des méthodes de préparation méticuleuses. Ouvert depuis novembre 2021, ce café offre une gamme de boissons à base d'espresso, y compris un espresso à 4 € et un flat white à 5,50 €. Les clients peuvent déguster leur café sur place ou opter pour un à emporter, avec des options supplémentaires comme des douceurs et des alternatives de lait végétal. Situé sur la Rue des Archives, il se trouve au cœur du dynamique quartier du Haut-Marais, connu pour ses galeries et ses concept stores, ce qui en fait un excellent arrêt pour les habitants comme pour les visiteurs.