The Coffee - Rue Saint Dominique se spécialise dans le café brésilien, mettant en avant ses saveurs riches grâce à une machine La Marzocco. Ouvert depuis juin 2025, ce café propose une variété de méthodes d'extraction lente et de boissons froides à base de café, ainsi que des douceurs. Il est ouvert sept jours sur sept et offre des options de lait végétal, le rendant accessible à des préférences variées. Situé près de la célèbre Tour Eiffel, le café s'intègre parfaitement dans l'ambiance raffinée des ambassades et des musées du 7ème arrondissement. Les prix commencent à 2,80 € pour un espresso.