Haikara Kissa propose du café de spécialité avec des grains provenant de Fève, préparés sur une machine La Marzocco. Le café offre une variété de boissons à base d'espresso, ainsi que des méthodes d'extraction lente et des boissons froides à base de café rafraîchissantes. Avec des prix à partir de 2,50 € pour un espresso, il propose également une sélection de plats sucrés et salés, ainsi que des alternatives de lait végétal. Ouvert en mai 2026, le café est situé au 7 Rue du Grand Prieuré et est fermé les lundis et dimanches, ce qui en fait un arrêt pratique dans le dynamique 11e arrondissement, connu pour ses torréfacteurs indépendants et ses cafés locaux.